Ingredienti:

1 Kg. di farina 00;

100 gr. zucchero;

2 uova;

un cubetto di lievito fresco;

buccia di un mandarino;

cannella e chiodi di garofano in polvere;

pizzico di sale;

100 ml di olio extra vergine d’oliva;

30 ml. di liquire all’anice;

vino bianco per impastare;

codette colorate per guarnire.

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