Crema per panettone al cioccolato

La foto è puramente indicativa.

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Ingredienti:

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 200 ml di latte
  • 1 cucchiaino di burro
  • 50 gr di zucchero
  • 50 ml di panna liquida

Procedimento:

  1. tritate grossolanamente il cioccolato;
  2. scaldate in una casseruola il latte con lo zucchero e fate scogliere delicatamente;
  3. aggiungete al latte, il burro, la panna e il cioccolato. Fate fondere e amalgamare il tutto;
  4. versate il una salsiera.

Si può servire sia caldo che freddo.

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