Il Natale è ormai arrivato e si sente nelle case, nelle vie affollate delle città, nei negozi e negli uffici; è difficile non essere contagiati dallo spirito natalizio che ti impone di regalare a tutti qualcosa, anche alle persone con le quali scambi solo un saluto di cortesia. E in questo caso, cosa c’è di meglio di un bel regalo gastronomico fatto in casa con le proprie manine?
Oggi impariamo a fare i biscotti semplici con lo zucchero a velo.
Gli ingredienti di cui avrete bisogno per preparare i biscotti semplici con lo zucchero a velo sono:
- 1 uovo
- 175 g di farina
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro
- un cucchiaino di lievito pane degli angeli
- un pizzichino di sale
- zucchero a velo
Mettete gli ingredienti uno alla volta nell’ordine in cui sono scritti sopra in una coppa di plastica; mescolate prima con una forchetta, e poi trasferite su un piano da lavoro per impastare. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo e piuttosto elastico, prendete un matterello e stendete uno strato di sfoglia non molto sottile; con le formine per i biscotti (sarebbe carino usare quelle natalizie a forma di abete, oppure di stella) tagliate i biscotti.
Infornate a 180° per un quarto d’ora circa (dipende dal forno) e infine spolverizzate con lo zucchero a velo.
Mettete i biscotti su un piatto natalizio, incartate con carta trasparente e abbellite con qualche nastrino o fiocco.
Il vostro regalo gastronomico è pronto per essere regalato ai vostri amici, ai vicini di casa, ai colleghi di lavoro.
Fateci sapere come è andata, e se avete delle varianti alla nostra ricetta, suggeritecele!
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